2008年 02月 20日
プロフィール |
CoffeeHouseShakerは、軽井沢にある”シェーカースタイルで統一されたカフェ”です。
シェーカースタイルとは、18世紀後半から19世紀にかけてアメリカのニューイングランド地方を中心にでシェーカー教徒によって確立された生活スタイルです
装飾性を避けシンプルであることを重んじたシェーカー教徒によって造り出される家具はシェーカー家具と呼ばれ、簡素で機能的なデザインで21世紀の今日でもアメリカやヨーロッパにおいて高い評価を得ています。
私達は軽井沢にカフェをオープンするにあたり、軽井沢らしい建物で軽井沢らしい落ち着いた雰囲気のお店にしたいと考え、私達の憧れであったシェーカースタイルを取り入れる事にしました。
ニューイングランド地方と軽井沢は気候的にも共通するところが多く、宣教師によって造られた”避暑地・軽井沢”にはシェーカーが似合うと思いませんか?
当店は店内は勿論、建物に至るまでシェーカースタイルを参考に、できるだけ自分達の手で造りたいと考え内装、テーブル席は一冬掛けて私達で仕上げました。
皆さんに御来店頂き、こだわりの珈琲とケーキでゆったりした時をお過ごしいただければ幸いです。
シェーカースタイルとは、18世紀後半から19世紀にかけてアメリカのニューイングランド地方を中心にでシェーカー教徒によって確立された生活スタイルです
装飾性を避けシンプルであることを重んじたシェーカー教徒によって造り出される家具はシェーカー家具と呼ばれ、簡素で機能的なデザインで21世紀の今日でもアメリカやヨーロッパにおいて高い評価を得ています。
私達は軽井沢にカフェをオープンするにあたり、軽井沢らしい建物で軽井沢らしい落ち着いた雰囲気のお店にしたいと考え、私達の憧れであったシェーカースタイルを取り入れる事にしました。
ニューイングランド地方と軽井沢は気候的にも共通するところが多く、宣教師によって造られた”避暑地・軽井沢”にはシェーカーが似合うと思いませんか?
当店は店内は勿論、建物に至るまでシェーカースタイルを参考に、できるだけ自分達の手で造りたいと考え内装、テーブル席は一冬掛けて私達で仕上げました。
皆さんに御来店頂き、こだわりの珈琲とケーキでゆったりした時をお過ごしいただければ幸いです。
by cafeshaker
| 2008-02-20 13:59
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